准备

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   第 1 步，共 6 步: 在碗中将鹰嘴豆粉和水混合，搅拌至顺滑无结块的面糊。

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   第 2 步，共 6 步: 按口味加入盐和喜欢的香料。

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   第 3 步，共 6 步: 取适量面糊，用手或借助勺子塑形成鸡块。

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   第 4 步，共 6 步: 将鸡块裹上面包糠，均匀裹粉。

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   第 5 步，共 6 步: 将鸡块放入热油中炸至金黄，或者放入200°C的烤箱烘烤约15-20分钟，中途翻面，直到呈金黄酥脆。

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   第 6 步，共 6 步: 如果是油炸，捞出后放在吸油纸上沥油，趁热食用。