准备

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   第 1 步，共 13 步: 使用厨师机或手工揉面来制作面团。

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   第 2 步，共 13 步: 在量杯中混合鸡蛋和牛奶。

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   第 3 步，共 13 步: 在厨师机的搅拌碗中加入面粉和酵母，以及一半的鸡蛋牛奶混合液。

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   第 4 步，共 13 步: 开始揉面，加入糖和盐，再加入剩余液体。

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   第 5 步，共 13 步: 揉几分钟直到液体被吸收；当面团开始成型后，分次加入软化黄油块。

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   第 6 步，共 13 步: 继续揉至面团光滑有弹性。

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   第 7 步，共 13 步: 发酵约2-3小时，至体积翻倍。

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   取出面团，用擀面杖擀成约7-8毫米厚的长方形面片（如果太大，可沿长度方向切成两半）。