
快速、外脆内软的面包棒,加入油渍番茄干。无需费力揉面:只需几次静置和简单发酵,就能做出适合开胃酒或临时拼盘的咸点。
第 1 步,共 8 步: 把酵母溶解在温水和糖中。
第 2 步,共 8 步: 倒入面粉中,用叉子搅拌后静置15分钟。
第 3 步,共 8 步: 加入盐,搅拌后再静置15分钟。
第 4 步,共 8 步: 加入油,拌匀后再静置15分钟。
第 5 步,共 8 步: 加入切成小块的油渍番茄干,盖上并发酵至两倍大(约2小时)。
第 6 步,共 8 步: 把面团倒在充分撒了面粉的案板上,不要排气,整理成长方形,用切面刮板切成长条。
第 7 步,共 8 步: 把长条放在烘焙纸上,刷上一点油,放入200°C热风烤箱烤13—15分钟。
| 平均值 | 每份127 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,834 kJ438 kcal | 1,447 kJ346 kcal |
| 脂肪 | 0.75 g | 0.59 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 0.09 g | 0.07 g |
| 碳水化合物 | 104.76 g | 82.65 g |
| 其中糖 | 53.6 g | 42.29 g |
| 膳食纤维 | 2.18 g | 1.72 g |
| 蛋白质 | 8.68 g | 6.85 g |
| 盐 | 0.42 g | 0.33 g |
份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
概括: 含镍 · 检测到的过敏原:麸质
第 8 步,共 8 步: 出炉后稍微放凉即可食用。
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。如发现异常,请发送邮件至 info@foodiecooklab.it。
灰色表示:未检测到已检测到