准备

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   第 1 步，共 9 步: 将空气炸锅或烤箱预热至160°C。

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   第 2 步，共 9 步: 在碗中将鸡蛋与意大利乳清干酪拌匀，直到混合物均匀。

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   第 3 步，共 9 步: 加入玉米淀粉和枫糖浆（或所选代糖），充分搅拌。

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   第 4 步，共 9 步: 加入切成小丁的苹果拌匀。

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   第 5 步，共 9 步: 将混合物倒入适合空气炸锅或烤箱的12厘米模具中。

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   第 6 步，共 9 步: 如果使用空气炸锅，在炸篮底部倒入一杯水，以便烘烤时产生蒸汽（有助于蛋糕格外松软）。

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   第 7 步，共 9 步: 以160°C烘烤25分钟（如模具更大，应增加配料和时间；例如：20厘米模具将配料乘以3，并至少烘烤40分钟）。

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