在碗中加入鸡蛋、1杯温牛奶和1杯面粉。
用手动打蛋器搅拌至面糊顺滑无颗粒。
加热不粘锅，轻轻涂抹黄油或油。
舀一勺面糊倒入热锅中，薄薄摊开，每面煎约1分钟，或直到金黄。
将剩余面糊重复操作。
按喜好填馅后趁热食用。
碗
手动打蛋器
不粘锅
汤勺
配方归功于 @sabrina_abate。“杯”的用量仅供参考：如果面糊太稠可加牛奶，太稀则加面粉来调整稠度。
Italia
| 能量（千卡） | 77.56 |
| 碳水化合物（克） | 10.14 |
| 其中糖（克） | 3.97 |
| 脂肪（克） | 1.75 |
| 其中饱和脂肪（克） | 0.67 |
| 蛋白质（克） | 5.88 |
| 膳食纤维（克） | 0.19 |
| 盐（克） | 0.06 |
