顺滑又简单的高蛋白慕斯，由水煮蛋、希腊酸奶、无糖可可粉和蜂蜜制成。非常适合作为早餐、加餐或运动后补给。
将鸡蛋煮10分钟至全熟，然后剥壳并放凉。
将希腊酸奶、无糖可可粉、蜂蜜（或所选甜味剂）和熟鸡蛋放入搅拌机中。
搅打至顺滑无颗粒的奶油状慕斯。
将慕斯倒入小杯中，放入冰箱静置至少数小时。
食用时可加入碎粒或黑巧克力碎片，让口感更丰富。
搅拌机/打浆机
煮蛋锅
盛装用小杯或小碗
冷藏可保存2-3天
分量约为1人份；冰箱静置至少数小时。蜂蜜可替换为任意液体甜味剂。
Italia, Lazio
| 能量（千卡） | 143.04 |
| 碳水化合物（克） | 9.8 |
| 其中糖（克） | 9.8 |
| 脂肪（克） | 7.77 |
| 其中饱和脂肪（克） | 3.57 |
| 蛋白质（克） | 7.96 |
| 盐（克） | 0.08 |
