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巧克力萨拉米(无黄油无鸡蛋版)

巧克力萨拉米(无黄油无鸡蛋版)

@foodiecooklab
类别: 甜点

经典巧克力萨拉米的简单纯素版本:不含黄油和生鸡蛋,也非常适合纯素饮食者。

难度: 简单
烹饪时间: 0分钟烹饪: 0分钟
准备时间: 20分钟准备: 20分钟
国家: Italia
foodiecooklab@foodiecooklab

食材

份数
  • 材料
  • 黑巧克力250
  • 咖啡100
  • 核桃(切碎)80
  • 干饼干(掰碎)100
  • 糖粉(用于撒面)q.b.

准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    将巧克力和咖啡一起隔水融化,搅拌至顺滑的奶油状。

  2. 第 2 步,共 6 步

    同时将饼干掰碎并把核桃切碎;放入一个碗中。

  3. 第 3 步,共 6 步

    将融化的巧克力与碎饼干和核桃混合,充分拌匀。

  4. 第 4 步,共 6 步

    把面团塑造成香肠状,用保鲜膜包紧,并压实定型。

  5. 第 5 步,共 6 步

    将“萨拉米”放入冰箱冷藏至少1小时,直到变硬。

  6. 第 6 步,共 6 步

    定型后,在食用前撒上足量糖粉。

建议

  • 碗

  • 隔水加热小锅

  • 保鲜膜

  • 勺子或刮刀

一般信息

储存说明

用保鲜膜包好,冷藏保存2-3天

来源

Italia, Lombardia

分析

宏量营养素 (100 gr)

注意
此处显示的数据仅涉及部分具体信息,源自通过专有算法进行的分析。因此,其中可能包含错误或不准确之处,用户应始终核实其正确性。如发现异常,请通过以下方式联系我们 info@foodiecooklab.it
生活方式
过敏与不耐受
能量(千卡)434.17
碳水化合物(克)38.63
其中糖(克)27.91
脂肪(克)27.93
其中饱和脂肪(克)10.78
蛋白质(克)6.84
膳食纤维(克)5.29
盐(克)0.05
  • 蛋白质
    6.84g · 6%
  • 碳水化合物
    38.63g · 36%
  • 脂肪
    27.93g · 58%