准备

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   第 1 步，共 8 步: 在碗中混合酸奶、面粉和速发酵粉，用勺子搅拌至面团均匀。

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   第 2 步，共 8 步: 用手快速揉几下，形成一个紧实的面团团。

3. 3

   第 3 步，共 8 步: 让面团静置15分钟。

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   第 4 步，共 8 步: 把面团分成两半，做成两个薄圆饼。

5. 5

   第 5 步，共 8 步: 用大火加热不粘锅，每个圆饼煎4分钟，直到底部金黄。

6. 6

   第 6 步，共 8 步: 将火调到最小，把番茄泥铺在表面，盖上锅盖，再煮15分钟。

7. 7

   第 7 步，共 8 步: 最后5分钟加入奶酪，保持锅盖和小火，直到奶酪融化。

8. 8

   趁热食用，按口味加盐和少许橄榄油。