准备

1. 1

   第 1 步，共 12 步: 在一个碗中混合温牛奶、酵母和糖。

2. 2

   第 2 步，共 12 步: 加入鸡蛋并搅拌；然后加入盐和融化的黄油。

3. 3

   第 3 步，共 12 步: 少量多次加入面粉，并持续用打蛋器搅拌。

4. 4

   第 4 步，共 12 步: 当液体被吸收后，把面团移到撒了面粉的台面上，短暂揉成一个面团。

5. 5

   第 5 步，共 12 步: 发酵至两倍大（约3小时）。

6. 6

   第 6 步，共 12 步: 取出发酵好的面团，用擀面杖擀到约1厘米厚。

7. 7

   第 7 步，共 12 步: 表面刷上融化黄油，撒上红糖和肉桂。

8. 8

   将面片卷起并切片，做成卷。