一道快捷美味的柠檬青酱熏三文鱼意面。柠檬与坚果、帕玛森奶酪打成的细腻青酱，与平底锅中翻炒的三文鱼相结合，为意面增添风味。
将大量加盐的水煮沸，并按照包装上的时间煮意面。
准备酱汁：将韭葱切成圈，淋少许油放入锅中翻炒，加盐。几分钟后加入切成小块的三文鱼，短暂煮熟。
同时准备柠檬青酱：将柠檬汁和柠檬皮屑与坚果、帕玛森奶酪、少许油、盐和胡椒一起搅打，直到形成顺滑的奶油状酱料。
将意面煮至弹牙，保留几勺煮面水；把意面转入装有三文鱼的锅中并拌匀。
关火后将柠檬青酱加入意面并拌匀；如有需要，加入几茶匙煮面水调节浓稠度。
平底锅
搅拌机/料理机
煮面锅
滤网
如有需要，可加入意面煮水让酱汁更为顺滑。
Stati Uniti d'America
| 能量（千卡） | 194.36 |
| 碳水化合物（克） | 26.59 |
| 其中糖（克） | 3.55 |
| 脂肪（克） | 5.07 |
| 其中饱和脂肪（克） | 1.55 |
| 蛋白质（克） | 11.08 |
| 膳食纤维（克） | 2.21 |
| 盐（克） | 0.28 |
