探索纯素柠檬细面：豆腐与柠檬皮带来正宗风味，感受意大利传统。现在就试试这道食谱！
首先将丝滑豆腐、营养酵母和一撮盐放入搅拌机中打匀。
把面条放入锅中煮。
同时把大蒜压碎，在少许橄榄油中炒香，小心不要炒焦。
擦入柠檬皮，稍微加热片刻，然后加入一勺面条煮水。
现在加入豆腐奶油，和其他食材混合均匀，再加胡椒调味。
面条煮好后，沥干，和柠檬奶油一起快速拌匀。 装盘后再擦一点柠檬皮，并撒上切碎的欧芹。
Italia, Emilia Romagna
| 能量（千卡） | 137.22 |
| 碳水化合物（克） | 16.44 |
| 其中糖（克） | 1.67 |
| 脂肪（克） | 4.74 |
| 其中饱和脂肪（克） | 1.5 |
| 蛋白质（克） | 7.1 |
| 膳食纤维（克） | 1.18 |
| 盐（克） | 0.22 |
