
一道简单清淡的食谱,使用空气炸锅只需喷一点油就能做出完美的炸鱿鱼。
第 1 步,共 7 步: 将鱿鱼或墨鱼切成圈(也可以使用已经切好的),并充分擦干。
第 2 步,共 7 步: 在食品袋中放入粗粒小麦粉。
第 3 步,共 7 步: 放入鱿鱼,双手把袋口封住并摇晃,直到所有鱿鱼都裹上粗粒小麦粉。
第 4 步,共 7 步: 筛掉多余的粗粒小麦粉。
第 5 步,共 7 步: 将它们放入空气炸锅篮中,喷一点油,190度烹饪约15分钟,中途翻面。
第 6 步,共 7 步: 检查熟度:也可能12分钟就熟。
第 7 步,共 7 步: 也可以改为在烤箱中烹饪约20分钟。
| 平均值 | 每份125 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 356 kJ85 kcal | 285 kJ68 kcal |
| 脂肪 | 2.13 g | 1.7 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 1.06 g | 0.85 g |
| 碳水化合物 | 0.75 g | 0.6 g |
| 其中糖 | 0.75 g | 0.6 g |
| 蛋白质 | 15.75 g | 12.6 g |
| 盐 | 0.24 g | 0.19 g |
份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 检测到的过敏原:麸质和软体动物
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。如发现异常,请发送邮件至 info@foodiecooklab.it。
灰色表示:未检测到已检测到