准备

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   第 1 步，共 7 步: 将鸡肉切成小块，裹上面粉和红椒粉混合物。

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   第 2 步，共 7 步: 在碗中加入一个鸡蛋、磨碎的帕玛森干酪、一小杯牛奶，用叉子用力搅打均匀。

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   第 3 步，共 7 步: 将鸡肉块放入蛋奶混合物中，如果可以，用保鲜膜盖好，放入冰箱静置10到20分钟，让鸡肉更鲜嫩多汁。

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   第 4 步，共 7 步: 用手将玉米片粗略压碎，分批给鸡肉块裹上。

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   第 5 步，共 7 步: 将其铺在烘焙纸上，表面淋上足量橄榄油。

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   第 6 步，共 7 步: 放入烤箱或空气炸锅，以200度烹调8到10分钟，直到金黄。

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   第 7 步，共 7 步: 最后按喜好撒少许盐并挤上柠檬汁。