圆白菜炸三明治

Name: 圆白菜炸三明治
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 null 圆白菜叶; 8 null 马苏里拉奶酪; 8 null 油浸鳀鱼; 0 null 面包屑; 0 null 面粉; 1 null 鸡蛋; 0 null 橄榄油

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一道美味的意大利开胃菜，以包裹马苏里拉奶酪和鳀鱼的圆白菜叶为主料，裹粉后油炸。

难度: 简单

烹饪时间: 10分钟烹饪: 10分钟

准备时间: 15分钟准备: 15分钟

准备

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食谱

Foodiecooklab

国家: Italia

foodiecooklab@foodiecooklab

第 1 步，共 5 步

将圆白菜叶放入沸水中焯几分钟。

第 2 步，共 5 步

去掉菜叶较硬的部分。

第 3 步，共 5 步

在菜叶一端放上马苏里拉奶酪和鳀鱼，包成小袋状。

第 4 步，共 5 步

先裹面粉，再蘸鸡蛋液，然后裹上面包屑，并确保两端也充分裹好。

第 5 步，共 5 步

将小袋放入滚烫的油中炸至金黄。

一般信息

来源

Italia, Lazio

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

宏量营养素 (100 gr)

食材

份数

圆白菜叶4
马苏里拉奶酪8
油浸鳀鱼8
面包屑q.b.
面粉q.b.
鸡蛋1
橄榄油q.b.

类别: 开胃菜

能量（千卡）	74.93
碳水化合物（克）	3.1
其中糖（克）	3.1
脂肪（克）	4
其中饱和脂肪（克）	2.28
蛋白质（克）	5.68
膳食纤维（克）	2.24
盐（克）	0.04

蛋白质
5.68g · 32%
碳水化合物
3.1g · 17%
脂肪
4g · 51%