火腿和丰蒂娜奶酪可丽饼

将鸡蛋与牛奶混合，逐渐加入面粉，搅拌至面糊顺滑均匀。

将面糊放入冰箱静置半小时。

准备白酱：在小锅中融化黄油，加入面粉并搅拌约一分钟（制成面糊糊化底）。

少量多次加入牛奶，边加边搅拌以免结块，加入盐和肉豆蔻调味。煮至白酱顺滑。

在热的不粘锅中煎制可丽饼。

每张可丽饼内加入一勺白酱、熟火腿和丰蒂娜奶酪。

将可丽饼包成小袋状，放入先铺有少许白酱的烤盘中。

重复直到做出6-8个小包，然后在表面铺上足量白酱并撒上帕玛森奶酪。

放入预热至180°C的静态烤箱烘烤20分钟，再用烤架功能烤5分钟至表面上色。