准备

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   第 1 步，共 6 步: 在碗中倒入面粉和酵母。加入水、盐和油。

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   第 2 步，共 6 步: 先在碗中揉面，然后移到操作台上，静置成面团约半小时。

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   第 3 步，共 6 步: 将面团分成5个小面团。用擀面杖擀开每个小面团。

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   第 4 步，共 6 步: 按喜好包馅：有的放番茄和马苏里拉奶酪，有的放熟火腿和Crescenza奶酪。

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   第 5 步，共 6 步: 将边缘对折封好，并用叉子齿压紧密封。

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   第 6 步，共 6 步: 在不粘锅中煎卡尔佐内，表面刷少许油，两面煎至金黄。