在碗中将面粉、碳酸氢钠和盐混合。
加入水和特级初榨橄榄油，揉成均匀的面团。
让面团静置20分钟。
将面团分成4等份并擀成圆片。
每个圆片里放2片风干牛肉、干番茄和马苏里拉奶酪。
把圆片对折成半月形，并把边缘封紧。
在不粘平底锅中每面煎约5分钟，直到金黄。
不粘平底锅
如果上午做好留到晚上吃，食用前先在平底锅中加热。
非常适合快餐或非正式晚餐。
Italia, Sicilia
| 能量（千卡） | 291.84 |
| 碳水化合物（克） | 34.42 |
| 其中糖（克） | 1.13 |
| 脂肪（克） | 10.5 |
| 其中饱和脂肪（克） | 4.76 |
| 蛋白质（克） | 16.57 |
| 膳食纤维（克） | 1.05 |
| 盐（克） | 0.67 |
