准备

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   第 1 步，共 6 步: 将花椰菜小花切下，清洗后放入料理机中打碎。在处理过程中，时不时停下料理机，用勺子搅拌，以获得均匀的质地。

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   第 2 步，共 6 步: 在一个碗中将鸡蛋和磨碎的帕玛森奶酪打匀，加入盐和胡椒。

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   第 3 步，共 6 步: 把水加入鸡蛋中，再加入切碎的花椰菜，充分搅拌。

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   第 4 步，共 6 步: 加入面粉，最后加入特级初榨橄榄油，搅拌至混合物均匀。

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   第 5 步，共 6 步: 用烘焙纸铺好一只50 x 50厘米的烤盘，并淋少许橄榄油润滑。将混合物转移到烤盘中，均匀铺满整个表面。

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   第 6 步，共 6 步: 在表面喷一点油（或轻轻刷油），放入预热至180°C的热风烤箱中烘烤约30分钟，直到金黄。