这是一款来自 Instagram 短视频的微波炉 mugcake/杯子蛋糕食谱。快速单人份版本，可使用蛋清或整蛋，并可选植物性替代品。
在一个大杯子里，将蛋清（或整个鸡蛋）和糖打匀，直到混合物略微起泡。
加入面粉和发酵粉，搅拌至面糊均匀。
加入油、牛奶（或植物饮品）以及如果使用的话再加入香草香精；充分混合。
放入微波炉，以最高功率加热1分30秒。
打开门几秒钟释放蒸汽，然后继续再加热1分钟。
食用前先放凉几分钟，可直接在杯中食用或倒扣脱模。
大杯子（mug）
叉子或打蛋器
微波炉
单人份且非常快速。烹饪时间为参考值，可能因微波炉功率而有所不同。
Stati Uniti d'America
| 能量（千卡） | 149.14 |
| 碳水化合物（克） | 29.73 |
| 其中糖（克） | 15.34 |
| 脂肪（克） | 0.18 |
| 其中饱和脂肪（克） | 0.06 |
| 蛋白质（克） | 7.17 |
| 膳食纤维（克） | 0.42 |
| 盐（克） | 0.39 |
