美味的肉桂煎饼，非常适合作为健康又满足的早餐。
在一个碗中，将杏仁粉、鸡蛋、植物奶和用醋激活的小苏打混合。
加入肉桂，搅拌至均匀。
将不粘锅以中火加热，舀一勺煎饼糊倒入锅中。
煎2-3分钟，然后翻面，煎另一面至金黄。
重复直到面糊用完。趁热食用。
搭配希腊酸奶和坚果酱食用可保持生酮特色，或者搭配枫糖浆和新鲜水果。
Italia, Campania
| 能量（千卡） | 278.01 |
| 碳水化合物（克） | 11.14 |
| 其中糖（克） | 4.28 |
| 脂肪（克） | 22.17 |
| 其中饱和脂肪（克） | 2.41 |
| 蛋白质（克） | 11.93 |
| 膳食纤维（克） | 4.75 |
| 盐（克） | 0.15 |
