这些苹果煎饼不含麸质、牛奶和糖，非常适合轻盈又美味的早餐。制作简单快捷，非常适合遵循无麸质或无乳糖饮食的人。
将一个苹果去皮并切成很小的丁。
在碗中打入一个鸡蛋，加入2汤匙无麸质混合粉、2汤匙酸奶和一小撮泡打粉，充分搅拌至顺滑无颗粒的面糊。
加入苹果并拌匀。
加热不粘锅，刷油或抹黄油，中火加热。
倒入2汤匙面糊，并轻轻压平表面。
盖上盖子煎几分钟，翻面后同样操作。
趁热搭配枫糖浆和糖粉食用，可按喜好添加。
不粘锅
碗
你可以做出大约4个直径10厘米的煎饼。如果你愿意，可以加入一汤匙糖或蜂蜜来增加甜味。
Italia, Lazio
| 能量（千卡） | 97 |
| 碳水化合物（克） | 14.72 |
| 其中糖（克） | 6.87 |
| 脂肪（克） | 2.41 |
| 其中饱和脂肪（克） | 0.7 |
| 蛋白质（克） | 3.66 |
| 膳食纤维（克） | 1.36 |
| 盐（克） | 0.11 |
