美味的乳清干酪团子，非常适合清淡午餐，自然富含蛋白质又可口。
在大碗中将乳清干酪和面粉混合，直到得到均匀的面团。
按照需要的大小搓成团子，并放在撒了面粉的案板上。
将一锅加盐的水煮沸，把团子煮到浮起。
把团子捞出并按喜好浇上酱汁。
冷藏最多2天
可按喜好调味，例如配上美味的红酱和帕玛森奶酪。
Italia
| 能量（千卡） | 234.1 |
| 碳水化合物（克） | 39.31 |
| 其中糖（克） | 1.84 |
| 脂肪（克） | 5.98 |
| 其中饱和脂肪（克） | 3.65 |
| 蛋白质（克） | 8.09 |
| 膳食纤维（克） | 0.47 |
| 盐（克） | 0.04 |
