准备

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   第 1 步，共 5 步: 在碗中加入面粉、希腊酸奶、酵母和盐，搅拌：面团先用小勺混合，再用手揉成均匀面团。

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   第 2 步，共 5 步: 盖上面团，静置15分钟。

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   第 3 步，共 5 步: 用大火加热不粘锅，把饼底煎4到5分钟，直到底部金黄。

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   第 4 步，共 5 步: 把火调到最小，加入番茄泥，盖上锅盖，再煮15分钟。

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   第 5 步，共 5 步: 最后5分钟加入奶酪（马苏里拉或切片奶酪），盖上锅盖，继续小火烹煮，直到奶酪融化且饼底熟透。