将燕麦片、混合种子、水、特级初榨橄榄油和少许盐放入碗中混合。
充分搅拌,直到获得均匀紧实的混合物,然后静置15分钟。
借助擀面杖将面团放在两张烘焙纸之间擀开,直到达到薄且均匀的厚度。
将脆饼切成喜欢的形状,然后转移到铺有烘焙纸的烤盘上。
在预热至180 °C的烤箱中烘烤15-20分钟,直到表面略微金黄。
完全冷却后再将其取下并食用,这样会变得更加酥脆。
烘焙纸
擀面杖
烤盘
将完全冷却的脆饼存放在室温下的密封容器中,可保存3-4天。为保持其酥脆,应避免潮湿和热源;也可以将烤熟并密封好的脆饼冷冻保存。
如果使用经过无麸质认证的燕麦片,该食谱即为无麸质食谱。
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