南瓜和低脂菲达奶酪咸味磅蛋糕

将南瓜泥倒入碗中，加入蛋清，用打蛋器充分搅拌均匀。

加入全麦斯佩耳特小麦粉、速发泡打粉、盐、胡椒以及香草和香料混合物。

先用打蛋器搅拌；当面糊开始变得浓稠时，改用勺子轻轻搅拌。

将低脂菲达奶酪切成小丁，轻轻拌入面糊中，不要将其完全弄碎。

将混合物倒入铺有烘焙纸的磅蛋糕模具中，抹平表面。撒上种子混合物。

将烤箱预热至180 °C，使用热风模式烘烤30-35分钟。30分钟后用牙签检查熟度，牙签取出时应保持干燥。

让磅蛋糕稍微冷却后再脱模。