美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
以小米、巧克力和胡萝卜制作的无麸质万圣节蛋糕。简单快捷，在空气炸锅中烘烤，并用木槿糖浆装饰，呈现万圣节效果。
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灰色表示：未检测到已检测到待核实
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
概括： 不适合纯素者 · 含镍 · 检测到的过敏原：鸡蛋 · 待核实的过敏原：麸质
第 1 步，共 9 步: 将巧克力切碎。
第 2 步，共 9 步: 将胡萝卜切碎（刨丝）。
第 3 步，共 9 步: 在碗中打发鸡蛋和糖，直到混合物颜色变浅。
第 4 步，共 9 步: 加入熟小米、燕麦奶和刨丝胡萝卜；充分混合。
第 5 步，共 9 步: 拌入无麸质高蛋白面粉、发酵粉和盐。
第 6 步，共 9 步: 将一半面糊倒入铺有烘焙纸的20厘米模具中。
第 7 步，共 9 步: 中间放入黑巧克力，再盖上剩余面糊。
第 8 步，共 9 步: 在160°C空气炸锅中烘烤30-35分钟。
第 9 步，共 9 步: 用木槿糖浆（用注射器）装饰成万圣节风格，并可按需加上一支蜡烛；放凉后再切开。
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