美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
适合不吃动物制品、对其不耐受的人，或只是好奇、想尝试更植物性饮食的人的一种替代品！
| 平均值 | 每份100 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 433 kJ103 kcal | 434 kJ104 kcal |
| 脂肪 | 5.79 g | 5.8 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 1.39 g | 1.39 g |
| 碳水化合物 | 8.92 g | 8.94 g |
| 其中糖 | 2.31 g | 2.32 g |
| 膳食纤维 | 2.21 g | 2.22 g |
| 蛋白质 | 4.36 g | 4.37 g |
| 盐 | 0.25 g | 0.25 g |
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
第 1 步，共 7 步: 在小锅中加入玉米淀粉、琼脂和植物奶，搅拌至没有结块。
第 2 步，共 7 步: 加入柠檬汁、豆奶酸奶、植物奶油、盐和营养酵母，充分搅拌。
第 3 步，共 7 步: 加热至获得奶油般的质地。
第 4 步，共 7 步: 稍微放凉后，将混合物转移到保鲜膜上，塑造成所需形状。
第 5 步，共 7 步: 包好保鲜膜后，放入冰水中静置一小时。
第 6 步，共 7 步: 从保鲜膜中取出，再放入冰箱两小时。
第 7 步，共 7 步: 你的莫扎里拉奶酪现在已经可以享用了！！
计算灰色表示：未检测到已检测到
概括： 含镍 · 检测到的过敏原：大豆
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
