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  1. 地中海风味裹粉鲭鱼
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Mamma_glutenfree
地中海风味裹粉鲭鱼
第二道菜

地中海风味裹粉鲭鱼

食谱作者:Mamma_glutenfree

难度
简单
准备
20分钟
烹饪
12分钟
来源
意大利
过敏原及成分分析

描述

一种会让你的鱼变得更加美味的裹粉

食材

份数
  • 鲭鱼柳2 单位
  • 无麸质面包糠50 g
  • 橄榄适量
  • 酸豆适量
  • 番茄浓缩酱1 汤匙
  • 油适量

营养成分

每份 396 千卡 · 181 克

营养成分

每份 396 千卡 · 181 克
平均值每份181 克 · 2 份中的 1 份每100克
能量1,655 kJ396 kcal915 kJ219 kcal
脂肪16.6 g9.17 g
其中饱和脂肪酸3.53 g1.95 g
碳水化合物21.94 g12.12 g
其中糖3.35 g1.85 g
膳食纤维1.03 g0.57 g
蛋白质40.71 g22.49 g
盐0.67 g0.37 g

份量:食材重量除以2 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质22.49 g · 41%
  • 碳水化合物12.12 g · 22%
  • 脂肪9.17 g · 37%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

鱼类

过敏原与分析

鱼类

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类已检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到

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第二道菜中的其他食谱

准备

  1. 1

    第 1 步,共 4 步: 确保把鱼柳中的鱼刺彻底去干净

  2. 2

    第 2 步,共 4 步: 准备裹粉:将面包糠、番茄浓缩酱、橄榄和切碎的酸豆混合,再淋上大量橄榄油

  3. 3

    第 3 步,共 4 步: 充分拌匀后,把鱼柳完全裹好

  4. 4

    第 4 步,共 4 步: 将鱼柳放在烘焙纸上,淋一点油,放入烤箱或空气炸锅中以180°烹调10/12分钟

  • 不适合纯素者
  • 不适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 无麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦
    已检测到
    茄科植物 · 番茄

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 含镍 · 检测到的过敏原:鱼类

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

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