美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
一道美味的焦糖洋葱和美味土豆咸派，非常适合轻松做出一顿可口晚餐。
| 平均值 | 每份223 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,359 kJ325 kcal | 611 kJ146 kcal |
| 脂肪 | 13.84 g | 6.22 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 8.57 g | 3.85 g |
| 碳水化合物 | 34.4 g | 15.46 g |
| 其中糖 | 11.75 g | 5.28 g |
| 膳食纤维 | 2.78 g | 1.25 g |
| 蛋白质 | 16.71 g | 7.51 g |
| 盐 | 0.76 g | 0.34 g |
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
灰色表示：未检测到已检测到
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
概括： 不适合纯素者 · 素食待核实 · 鱼素待核实 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质和牛奶及乳制品
第 1 步，共 10 步: 将洋葱切好，在平底锅中用橄榄油和盐大火翻炒。
第 2 步，共 10 步: 洋葱变软后，加入一杯水和红糖。
第 3 步，共 10 步: 将土豆切成很小的丁，并在平底锅中加入两杯水翻炒。
第 4 步，共 10 步: 如果水分收干，就再加一杯，直到土豆变软。
第 5 步，共 10 步: 用油、盐、黑胡椒、红椒粉和蒜粉给土豆调味，加入一半的帕玛森芝士。
第 6 步，共 10 步: 将酥皮擀开，并用叉子在表面扎孔。
第 7 步，共 10 步: 在底部铺上焦糖洋葱、芝士和土豆。
第 8 步，共 10 步: 将酥皮边缘折回并用蛋黄刷一遍。
第 9 步，共 10 步: 撒上剩余的帕玛森芝士。
第 10 步，共 10 步: 放入180°C的烤箱烘烤20-25分钟。
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