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食谱
Foodiecooklab
柠檬芝士挞
甜点

柠檬芝士挞

食谱作者:Foodiecooklab

难度
简单
准备
20分钟
烹饪
45分钟
来源
意大利, Lazio
过敏原及成分分析

描述

一种将挞和柠檬芝士蛋糕结合在一起的美味甜点,非常适合不知道在两种甜品之间如何选择的人。

食材

份数
  • 用于底部

  • 鸡蛋1 单元
  • 黄油100 g
  • 糖80 g
  • 柠檬皮屑1 单元
  • 面粉150 g
  • 泡打粉6 g
  • 用于馅料

  • 里考塔奶酪300 g
  • 柠檬汁1 单元
  • 鸡蛋1 单元
  • 糖70 g
  • 玉米淀粉或面粉10 g

营养成分

每份 416 千卡 · 179 克

营养成分

每份 416 千卡 · 179 克
平均值每份179 克 · 6 份中的 1 份每100克
能量1,741 kJ416 kcal971 kJ232 kcal
脂肪21.27 g11.86 g
其中饱和脂肪酸12.19 g6.8 g
碳水化合物48.46 g27.02 g
其中糖29.43 g16.41 g
膳食纤维1.31 g0.73 g
蛋白质10.1 g5.63 g
盐0.14 g0.08 g

份量:食材重量除以6 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质5.63 g · 9%
  • 碳水化合物27.02 g · 46%
  • 脂肪11.86 g · 45%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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甜点中的其他食谱

准备

  1. 1

    第 1 步,共 6 步: 在一个碗中将糖和柠檬皮屑混合,制作酥皮面团。

  2. 2

    第 2 步,共 6 步: 加入鸡蛋、融化的黄油和过筛的粉类。

  3. 3

    第 3 步,共 6 步: 将酥皮面团铺到覆有烘焙纸的烤盘上,并抹平。

  4. 4

    第 4 步,共 6 步: 将里考塔、糖、鸡蛋、柠檬汁和玉米淀粉混合,制作奶油馅。

  5. 5

    第 5 步,共 6 步: 将奶油馅倒在底部上,以170°C烘烤约40-45分钟。

  6. 6

    第 6 步,共 6 步: 冷却后,撒上足量糖粉。

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    更多信息
    建议使用直径20厘米的蛋糕模。

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