美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
一道美味的意大利第一道主菜，包含意面、核桃青酱、风干番茄和酥脆培根。
份量：食材重量除以2 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 5 步: 把核桃、风干番茄、切块的帕尔马干酪、油、盐和胡椒放入料理机中搅打，直到得到紧实均匀的质地。
第 2 步，共 5 步: 将意面放入加盐的沸水中煮。
第 3 步，共 5 步: 同时，在平底锅中煎培根，直到金黄酥脆。留出一部分用于装饰。
第 4 步，共 5 步: 将意面沥干后与培根一起倒入锅中，加入核桃青酱和少许煮面水，拌匀至奶油状。
第 5 步，共 5 步: 装盘，用之前留出的培根装饰，淋少许生油即可食用。
计算概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质、牛奶及乳制品和坚果
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份289 克 · 2 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 5,389 kJ1,288 kcal | 1,868 kJ446 kcal |
| 脂肪 | 72.67 g | 25.19 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 19.99 g | 6.93 g |
| 碳水化合物 | 119.44 g | 41.4 g |
| 其中糖 | 12.9 g | 4.47 g |
| 膳食纤维 | 7.27 g | 2.52 g |
| 蛋白质 | 42.78 g | 14.83 g |
| 盐 | 0.23 g | 0.08 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
