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easyclarissa
三种材料的松软煎饼,无糖
甜点

三种材料的松软煎饼,无糖

食谱作者:easyclarissa

难度
简单
准备
10分钟
烹饪
5分钟
来源
意大利
过敏原及成分分析

描述

一款美味又蓬松的点心,非常适合小憩时享用。

食材

份数
  • 鸡蛋1 单元
  • 面粉1 汤匙
  • 牛奶1 汤匙

营养成分

每份 120 千卡 · 84 克

营养成分

每份 120 千卡 · 84 克
平均值每份84 克 · 1 份中的 1 份每100克
能量502 kJ120 kcal597 kJ143 kcal
脂肪5.33 g6.34 g
其中饱和脂肪酸1.93 g2.3 g
碳水化合物9.21 g10.97 g
其中糖0.83 g0.99 g
膳食纤维0.26 g0.31 g
蛋白质9.21 g10.96 g
盐0.09 g0.11 g

份量:食材重量除以1 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质10.96 g · 30%
  • 碳水化合物10.97 g · 30%
  • 脂肪6.34 g · 40%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

准备

  1. 1

    第 1 步,共 5 步: 将蛋白和蛋黄分开。

  2. 2

    第 2 步,共 5 步: 把蛋黄和面粉、牛奶混合。

  3. 3

    第 3 步,共 5 步: 把蛋白打发到硬性发泡,再轻轻加入混合物中,不要消泡。

  4. 4

    第 4 步,共 5 步: 在平底锅边缘加几滴水(不要碰到煎饼)制造蒸汽,让它们更松软!

  5. 5

    第 5 步,共 5 步: 在抹了油并盖上盖子的平底锅中,煎2勺面糊(把煎饼堆高成垂直形状)。

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 无镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

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    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

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