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青木瓜沙拉
开胃菜

青木瓜沙拉

食谱作者:Cucinare_per_te

难度
简单
准备
15分钟
烹饪
60分钟
来源
泰国
过敏原及成分分析

描述

一道以木瓜为主的泰式沙拉,清新美味,并带有一丝意大利风味。

食材

份数
  • 木瓜1 单元
  • 樱桃番茄10 单位
  • 辣椒适量
  • 四季豆200 g
  • 胡萝卜2 单位
  • 大虾600 g
  • Granny smith苹果1 单元
  • 烤花生30 g
  • 蚝油1 汤匙
  • 糖1 茶匙
  • 大蒜1 丁香
  • 盐适量
  • 青柠1 单元

营养成分

营养成分

平均值每100克
能量180 kJ43 kcal
脂肪0.82 g
其中饱和脂肪酸0.06 g
碳水化合物4.46 g
其中糖3.55 g
膳食纤维1.54 g
蛋白质4.34 g
盐0.02 g
  • 蛋白质4.34 g · 41%
  • 碳水化合物4.46 g · 42%
  • 脂肪0.82 g · 17%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

甲壳类、花生和软体动物

过敏原与分析

甲壳类、花生和软体动物

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类已检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生已检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 6 步: 将木瓜对半切开,去掉籽,冲洗后擦干,再切成小丁。

  2. 2

    第 2 步,共 6 步: 削去胡萝卜皮并切成细条。

  3. 3

    第 3 步,共 6 步: 将苹果切成薄片。

  4. 4

    第 4 步,共 6 步: 将四季豆蒸熟,保持一定脆度,虾也同样处理。

  5. 5

    第 5 步,共 6 步: 在研钵中或用搅拌机,将一些四季豆、大蒜、辣椒打碎成小块(也可以加入一些虾),然后加入青柠汁和蚝油。

  6. 6

    第 6 步,共 6 步: 在碗中混合所有材料,按口味调盐即可享用。

  • 不适合纯素者
  • 不适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 无麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物已检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦
    已检测到
    豆类 · 茄科植物 · 番茄

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 含镍 · 检测到的过敏原:甲壳类、花生和软体动物

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 研钵或搅拌机
    更多信息
    冷食,适合作为前菜或配菜。

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