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  1. 豆腐鸡块
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食谱
Briciole di Rita
豆腐鸡块
第二道菜

豆腐鸡块

食谱作者:Briciole di Rita

难度
简单
准备
30分钟
烹饪
10分钟
来源
意大利, Abruzzo
过敏原及成分分析

描述

酥脆又真的很好吃的纯素食品

食材

份数
  • 水(2/3水果)适量
  • 玉米片适量
  • 面粉适量
  • 面包糠适量
  • 豆腐180 g

营养成分

每份 73 千卡 · 90 克

营养成分

每份 73 千卡 · 90 克
平均值每份90 克 · 2 份中的 1 份每100克
能量305 kJ73 kcal339 kJ81 kcal
脂肪4.32 g4.8 g
其中饱和脂肪酸0.06 g0.07 g
碳水化合物0.63 g0.7 g
膳食纤维1.08 g1.2 g
蛋白质7.29 g8.1 g
盐0.01 g0.01 g

份量:食材重量除以2 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质8.1 g · 41%
  • 碳水化合物0.7 g · 4%
  • 脂肪4.8 g · 55%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质和大豆

过敏原与分析

麸质和大豆

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆已检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到

准备

  1. 1

    第 1 步,共 5 步: 用面粉和水调制面糊

  2. 2

    第 2 步,共 5 步: 准备裹粉用的混合物:面包糠和玉米片(可选)

  3. 3

    第 3 步,共 5 步: 清洗、擦干并吸干豆腐,将其分成大小相等的块

  4. 4

    第 4 步,共 5 步: 先裹面糊,再裹面包屑

  5. 5

    第 5 步,共 5 步: 放入空气炸锅或烤箱,以180度烘烤10到12分钟

  • 适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    豆类

    概括: 含镍 · 检测到的过敏原:麸质和大豆

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    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    保存
    一口吃掉最好
    更多信息
    非常适合搭配酱汁

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