İri kıtır hamurlu bir dış kabuğa ve ricotta, vanilyalı yoğurt ile şeftali dolgusuna sahip, kolay ve hızlı bir yaz tatlısı. Merdane kullanılmadan, hamur elle hazırlanır ve kısa bir buzdolabı dinlenmesinden sonra soğuk servis etmek için mükemmeldir.
7 adımın 1. adımı: Bir kasede un, şeker, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi ve tuzu karıştırın. Küp küp doğranmış soğuk tereyağını ekleyin ve parmak uçlarınızla iri kırıntılar oluşana kadar yoğurun.
7 adımın 2. adımı: Yumurtayı ekleyin ve fazla bastırmadan, sadece gereken kadar yoğurun. İç harcı hazırlarken hamuru buzdolabına kaldırın.
7 adımın 3. adımı: Ricotta, yoğurt, yumurta, şeker ve limon kabuğu rendesini pürüzsüz ve homojen bir krema elde edene kadar karıştırın.
7 adımın 4. adımı: Şeftalileri yıkayın, dilimlere ayırın ve çekirdeklerini çıkarın. 23 cm'lik bir kalıbı tereyağıyla yağlayın.
7 adımın 5. adımı: Tabana yaklaşık 2/3'ü kadar kıtır hamuru yayın ve hafifçe bastırın. Üzerine iç kremayı dökün ve şeftali dilimlerini ekleyin.
7 adımın 6. adımı: Kalan hamur kırıntılarını üzerine serpin, fazla bastırmayın. Önceden ısıtılmış 170 °C statik fırında 45-50 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
tarafından hazırlanan tarif
Özetle: Veganlar için uygun değil · Laktoz içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Yumurta ve Süt
7 adımın 7. adımı: Kıtır tartı tamamen soğumaya bırakın, ardından daha sıkı dilimler elde etmek için servis etmeden önce 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et. Bir anormallik fark edersen info@foodiecooklab.it adresinden bize yaz.
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
