Hazırlama

1. 1

   9 adımın 1. adımı: Bir kasede yumurtaları şekerle birlikte, mikserle çırpmadan, homojen bir karışım elde edene kadar el çırpıcısıyla karıştırın.

2. 2

   9 adımın 2. adımı: Rikottayı ekleyip iyice karıştırın; ardından eritilip ılıtılmış tereyağını, sütü ve vanilyayı ilave edin.

3. 3

   9 adımın 3. adımı: 00 tipi unu, badem ununu, kakaoyu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin; hamur homojen hale gelene kadar karıştırın.

4. 4

   9 adımın 4. adımı: Amarettileri ufalayın ve bir kısmını üzeri için ayırın. İki armudu küp şeklinde doğrayıp hamura ekleyin.

5. 5

   9 adımın 5. adımı: Karışımı yağlanıp unlanmış 24 cm'lik kalıba dökün ve spatulayla nazikçe düzleştirin.

6. 6

   9 adımın 6. adımı: Kalan armutları dilimleyip yüzeye ışınsal biçimde dizin; ardından ayırdığınız amarettileri serpiştirin.