Kahve ve bal aromalı, çok kremsi bir yazlık soğuk cappuccino; önceden hazırlanıp dondurucuda hazır bekletmek için mükemmel. Pişirme gerektirmeden birkaç adımda yapılır ve buz ile soğuk sütle, bitkisel süt de olabilir, ferah, lezzetli ve karşı konulmaz bir içecek olarak servis edilir.
Akasya balını elektrikli çırpıcılarla yaklaşık 2 dakika çırpın; daha açık renkli ve köpüksü bir hale gelsin.
Sıcak suyu ve bir yemek kaşığı arpa ile hazır kahveyi ekleyin, ardından yumuşak ve stabil bir krema elde edene kadar 8 dakika daha çırpmaya devam edin.
Kremayı bir kaba aktarın ve en az 2 saat, önceden hazırlamak isterseniz bir gece boyunca dondurucuda bekletin.
Servis ederken bir bardağı buzla doldurun ve soğuk sütü dökün.
Kahve kremasından iki bol kaşık ekleyin ve üzerine arpa tozu serpiştirerek tamamlayın.
Hafifçe karıştırın ve kendi
Kahve ve bal kreması dondurucuda en az 2 saat ya da bir gece boyunca saklanabilir. Hazır olduktan sonra, iyi kapatılmış bir kapta tutabilir ve yaz boyunca ihtiyaç oldukça porsiyonlar halinde alabilirsiniz.
Italia
| Enerji (kcal) | 207,28 |
| Karbonhidrat (g) | 50,38 |
| – şekerler (g) | 50,06 |
| Protein (g) | 1,67 |
| Tuz (g) | 0,02 |
