Yumurtaları narenciye kabukları ve şekerle açık renkli ve köpüklü bir karışım elde edene kadar çırpın.
Çırpmaya devam ederek yağı ince bir akış halinde ekleyin.
Portakal suyunu ve unu ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın.
Elenmiş kabartma tozu paketini ekleyip iyice karıştırın.
Hamuru yağlanmış bir kalıba (25x15x10) dökün ve 180 derecede 30 dakika pişirin, kürdan testi yapın.
Kalıp
Plum cake'i üzerine biraz pudra şekeri serpip bir fincan sıcak çayla servis etmeyi deneyin!
Italia
| Enerji (kcal) | 160,25 |
| Karbonhidrat (g) | 32,02 |
| – şekerler (g) | 16,73 |
| Yağ (g) | 1,9 |
| – doymuş yağ (g) | 0,65 |
| Protein (g) | 5,13 |
| Lif (g) | 1,25 |
| Tuz (g) | 0,13 |
