Filtreler

Hazırlama

ADIM 1 / 3

Çıtır patlıcan çubukları

Name: Çıtır patlıcan çubukları
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Birim Çubuklar halinde kesilmiş patlıcan; 1 Bardak 00 un; 1 Bardak Su; gerektiği kadar Köri; gerektiği kadar Tuz; gerektiği kadar Galeta unu; gerektiği kadar Haşhaş veya susam tohumu; gerektiği kadar Parmesan; gerektiği kadar Kuru aromatik ot karışımı; gerektiği kadar Sızma zeytinyağı

@mescolabene

Kategori: Yan yemekler

Çıtır patlıcan çubukları, arkadaşlarla ya da aileyle akşam yemekleri için mükemmel bir yaz tarifi. Dışı çıtır, içi kremamsı.

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 20 dkPişirme: 20 dk

Hazırlama süresi: 15 dkHazırlama: 15 dk

Ülke: Italia

mescolabene@mescolabene

Malzemeler

Porsiyon sayısı

Çubuklar halinde kesilmiş patlıcan1 Birim
00 un1 Bardak
Su1 Bardak
Körigerektiği kadar
Tuzgerektiği kadar
Galeta unugerektiği kadar
Haşhaş veya susam tohumugerektiği kadar
Parmesangerektiği kadar
Kuru aromatik ot karışımıgerektiği kadar
Sızma zeytinyağıgerektiği kadar

Un ve suyu karıştırarak hamuru hazırlayın, köri ve tuzu ekleyin ve dinlenmeye bırakın.

ADIM 2 / 3

Her patlıcan çubuğunu önce hamura batırın, fazlasını süzdürün, ardından galeta unu, haşhaş tohumu, parmesan ve otlarla hazırlanan kaplamaya bulayın.

ADIM 3 / 3

Çubukları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 200°C fırında altın rengini alana kadar pişirin.

Öneriler

Fırın tepsisi
Yağlı kağıt

Genel bilgiler

Saklama koşulları

Çıtırlığını korumak için hemen tüketin.

Diğer bilgiler

Yaz akşam yemekleri için mükemmel, vejetaryen ve hafif.

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Dikkat

Burada gösterilen ve yalnızca bazı özelliklerle sınırlı olan veriler, özel algoritmalar kullanılarak gerçekleştirilen bir analizin sonucudur. Bu nedenle hatalar ve/veya yanlışlıklar içerebilir; bu nedenle kullanıcıdan her zaman doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilmesi durumunda bizimle şu adresten iletişime geçmenizi rica ederiz: info@foodiecooklab.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler