İçi yumuşak, dışı çıtır kabuklu sade patates topları, Noel aperatifi için mükemmel. Hazırlaması kolay bir hamur; hava fritözünde veya fırında pişirmek için ideal.
7 adımın 1. adımı: Patatesleri tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
7 adımın 2. adımı: Patatesleri süzün ve bir patates ezici ya da çatal ile topaksız bir püre elde edene kadar ezin.
7 adımın 3. adımı: Püreye 3-4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan, 1 yumurta ve bir tutam tuz ekleyin; iyice karıştırın.
7 adımın 4. adımı: Yumuşak ama şekil verilebilir bir hamur elde etmek için 2-3 yemek kaşığı 00 un veya mısır nişastası ekleyin; gerekirse miktarı ayarlayın.
7 adımın 5. adımı: Ellerinizi hafifçe yağlayın ve hamurdan toplar oluşturun.
7 adımın 6. adımı: Pişirme: hava fritözünde 190°C'de yaklaşık 10 dakika; önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 15 dakika veya altın rengi ve dışı çıtır olana kadar pişirin.
tarafından hazırlanan tarif
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
Özetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için kontrol edilmeli · Peskataryenler için kontrol edilmeli · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Yumurta ve Süt
7 adımın 7. adımı: Sıcak olarak yılbaşı aperatifi şeklinde servis edin.
| Ortalama değerler | Porsiyon başına108 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 606 kJ145 kcal | 561 kJ134 kcal |
| Yağ | 4,36 g | 4,04 g |
| doymuş yağ asitleri | 2,39 g | 2,21 g |
| Karbonhidrat | 20,02 g | 18,54 g |
| şekerler | 0,41 g | 0,38 g |
| Lif | 1,2 g | 1,11 g |
| Protein | 6,92 g | 6,41 g |
| Tuz | 0,19 g | 0,18 g |
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et. Bir anormallik fark edersen info@foodiecooklab.it adresinden bize yaz.
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
