Bir tavada biraz yağ ısıtın ve dilimlenmiş pırasayı ekleyin; tuz ve karabiberle lezzetlendirin.
Biraz sıcak su ekleyin ve pırasa yumuşayana kadar kısık ateşte yavaşça pişirin.
Makarnayı doğrudan pırasalı tavaya dökün ve risotto yapar gibi karıştırarak, gerektiğinde sıcak su ekleyip pişirmeyi tamamlayın.
Pişirme sonunda ocaktan alın ve ufalanmış feta ile bir kez daha zeytinyağı ekleyin; hepsi kremsi hale gelene kadar karıştırın.
Servis tabağına alın ve servis etmeden önce üzerine biraz karabiber öğütün.
Tava
Karıştırma kaşığı
Italia
| Enerji (kcal) | 216,56 |
| Karbonhidrat (g) | 33,8 |
| – şekerler (g) | 3,51 |
| Yağ (g) | 4,64 |
| – doymuş yağ (g) | 2,9 |
| Protein (g) | 9,3 |
| Lif (g) | 2,25 |
| Tuz (g) | 0,28 |
