..kabakla yapılan o kadar çok tarif arasında, bunların eksik olduğunu tahmin ediyorum! Dışı çıtır, içi yumuşacık, içinde uzayan peynir olan, sizi mest edecek nefis köfteler.
4 adımın 1. adımı: Kabağı bir çatal ile ezin ve ardından malzemeleri ekleyin. İyice sıkılmış ekmek, yumurta, tuz, muskat ve aromatik otlar.
4 adımın 2. adımı: İlk bir karıştırma yapın ve ardından hamur elle şekil alabilir hâle gelene kadar nohut ununu (veya galeta ununu) ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bu noktada biraz hamur alın.
4 adımın 3. adımı: Ortada peynirin yerleştirileceği bir delik açın ve kapatıp köfte şeklini verin. Yağlı kâğıt serilmiş ve biraz ayçiçek yağı ile yağlanmış bir tepsiye yerleştirmeden önce paneleyin.
4 adımın 4. adımı: 200 derecede yaklaşık 15/20 dakika, yarısında çevirerek pişirin.
MescolaBene tarafından hazırlanan tarif
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 2 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
Özetle: Veganlar için uygun değil · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt ve Susam
| Ortalama değerler | Porsiyon başına370 g · 2 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 3.014 kJ720 kcal | 815 kJ195 kcal |
| Yağ | 10,95 g | 2,96 g |
| doymuş yağ asitleri | 3,92 g | 1,06 g |
| Karbonhidrat | 126,13 g | 34,09 g |
| şekerler | 12,03 g | 3,25 g |
| Lif | 12,43 g | 3,36 g |
| Protein | 31,23 g | 8,44 g |
| Tuz | 1,15 g | 0,31 g |
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et. Bir anormallik fark edersen info@foodiecooklab.it adresinden bize yaz.
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
