Hazırlama

1. 1

   6 adımın 1. adımı: Tavaya bolca sızma zeytinyağı dökün ve ince kıyılmış soğanı ekleyin.

2. 2

   6 adımın 2. adımı: Küp doğranmış patatesleri, çift konsantre domates salçasını, tuzu ve kekliği ekleyip birkaç dakika soteleyin.

3. 3

   6 adımın 3. adımı: Patatesleri örtecek kadar sıcak su ekleyin, kapağını kapatın ve patatesler yumuşayıp kaşıkla bastırınca dağılmaya başlayana kadar yaklaşık 10–15 dakika kaynatın.

4. 4

   6 adımın 4. adımı: Karışık makarnayı ekleyin ve doğrudan patateslerle birlikte, sık sık karıştırarak ve patatesleri ezerek sarıcı bir krema kıvamı oluşana kadar pişirin.

5. 5

   6 adımın 5. adımı: Makarna pişince rendelenmiş parmesanı ekleyin, iyice karıştırın ve birkaç dakika dinlendirin.

6. 6

   6 adımın 6. adımı: Servis tabağına alın ve üzerine kekik ile çiğ olarak biraz sızma zeytinyağı gezdirin.