Az ama kaliteli malzemelerin buluştuğu geleneksel bir İtalyan yemeği olan sarımsaklı, yağlı ve acılı spagettinin sadeliğini ve otantik lezzetini keşfedin: diri spagetti, altın sarısı sarımsak, sızma zeytinyağı ve ek bir gizli malzemeyle birlikte acı biber dokunuşu!
İsteğe göre tuzlanmış kaynar suda makarnayı pişirmeye başlayın.
Spagettiyi al dente kıvamında pişirin ve bu sırada sosu hazırlayın.
Sarımsak dişlerini soyun, ikiye bölün ve içindeki filizi çıkarın.
Taze acı biberi alın, sapını çıkarıp ince dilimler halinde kesin.
Bir tavaya sızma zeytinyağını dökün ve sarımsak ile acı biberi çok kısık ateşte soteleyin.
Makarna al dente piştiğinde tavaya alın, ekmek kırıntısını ve bir kepçe pişirme suyunu ekleyin.
Lezzetlerin özdeşleşmesi için kısa süre karıştırıp harmanlayın ve son olarak doğranmış taze maydanozu ekleyin.
Hemen tüketilmelidir
Biraz kızarmış ekmekle çok sıcak servis edin.
Italia, Campania
| Enerji (kcal) | 242,46 |
| Karbonhidrat (g) | 49,64 |
| – şekerler (g) | 4,42 |
| Yağ (g) | 1,6 |
| – doymuş yağ (g) | 0,29 |
| Protein (g) | 9 |
| Lif (g) | 2,2 |
| Tuz (g) | 0,19 |
