Name: Siyah nohut hummusu
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 null Sarımsak; 0 null Kuru siyah nohut; 1 null Limon; 6 null Sızma zeytinyağı; 0 null Paprika; 0 null Karabiber; 10 null Taze maydanoz; 0 null Tuz; 0 null Susam tohumu

Hazırlık

ADIM 1 / 4
İlk olarak, siyah nohutları bol su dolu bir kapta en az 24 saat bekletmek gerekir. Siyah nohutların kabuğu daha sert ve pürüzlüdür.
ADIM 2 / 4
Daha sonra nohutları tuzlu suda 1 saat kaynatın. Bu sırada sarımsağı temizleyin ve maydanozu yıkayın.
ADIM 3 / 4
Sosu hazırlamak için bir doğrayıcı kullanın; nohutları, sızma zeytinyağını, sarımsağı, maydanozu, biberi ve paprikayı ekleyin ve son olarak sıkılmış limonu ilave edin.
ADIM 4 / 4
Pürüzsüz ve homojen bir sos elde edene kadar doğrayın.

Enerji (kcal)	22,5
Karbonhidrat (g)	3,75
şekerler (g)	2,25
Yağlar (g)	0,25
doymuş yağ (g)	0,07
Protein (g)	1,28
Lif (g)	2,32
İndirim (g)	0,02

Siyah nohut hummusu

Hazırlık

Öneriler

Genel Bilgiler

Saklama notları

Diğer bilgiler

Menşei

Analiz

Makro besinler (100 gr)

İçindekiler

Dikkat