Orta Doğu mutfağının tipik klasik nohut hummusuna alternatif olan, tahinsiz siyah nohut hummusunun nasıl yapıldığını keşfedin.
4 adımın 1. adımı: İlk olarak, siyah nohutları bol su dolu bir kapta en az 24 saat bekletmek gerekir. Siyah nohutların kabuğu daha sert ve pürüzlüdür.
4 adımın 2. adımı: Daha sonra nohutları tuzlu suda 1 saat kaynatın. Bu sırada sarımsağı temizleyin ve maydanozu yıkayın.
4 adımın 3. adımı: Sosu hazırlamak için bir doğrayıcı kullanın; nohutları, sızma zeytinyağını, sarımsağı, maydanozu, biberi ve paprikayı ekleyin ve son olarak sıkılmış limonu ilave edin.
4 adımın 4. adımı: Pürüzsüz ve homojen bir sos elde edene kadar doğrayın.
tarafından hazırlanan tarif
Özetle: Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Susam
| Ortalama değerler | 100 g başına |
|---|---|
| Enerji | 94 kJ23 kcal |
| Yağ | 0,26 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,06 g |
| Karbonhidrat | 3,75 g |
| şekerler | 2,25 g |
| Lif | 2,31 g |
| Protein | 1,28 g |
| Tuz | 0,02 g |
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et. Bir anormallik fark edersen info@foodiecooklab.it adresinden bize yaz.
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
