Portakallı jumbo karides: kolay, hızlı ve aromatik bir tarif, zarif ve lezzetli bir balık yemeği için mükemmel. Portakal suyu, jumbo karidesin tatlılığını öne çıkaran kremamsı bir sos oluşturur. Gösterişli ve hızlı hazırlanacak bir tabak arayanlar için idealdir.
Jumbo karidesleri çözdürün ve kabuğunu bırakarak bağırsaklarını çıkarın.
Bir tavada biraz sızma zeytinyağı ısıtın ve sarımsak dişini ekleyin.
Jumbo karidesleri kabuklarıyla birlikte tavada pembeleşip pişene kadar pişirin.
Taze portakal suyuyla tavayı deglaze edin ve doğranmış maydanoz, tuz ve damak zevkinize göre karabiber ekleyin.
Jumbo karidesleri tavadan alın ve pişirme suyuna bir parça tereyağı ekleyin.
Sosu ateşte koyulaştırıp kremamsı bir sos elde edin.
Jumbo karidesleri tekrar tavaya koyun ya da sosu üzerlerine dökün ve hemen servis edin.
Şarap
Hemen tüketin
Servis önerisi: taze bir vermentino ve çıtır ekmek ile birlikte sunun.
Italia
| Enerji (kcal) | 76,05 |
| Karbonhidrat (g) | 2,24 |
| – şekerler (g) | 2,24 |
| Yağ (g) | 1 |
| – doymuş yağ (g) | 0,42 |
| Protein (g) | 14,34 |
| Lif (g) | 0,46 |
| Tuz (g) | 0,28 |
