Hazırlama

1. 1

   9 adımın 1. adımı: Malloreddus alla campidanese için tüm malzemeleri hazırlayın.

2. 2

   9 adımın 2. adımı: Arpacık soğanını soyup ince ince doğrayın ve iki yemek kaşığı sızma zeytinyağı ile birlikte bir tencereye alın. Birkaç dakika kavurun.

3. 3

   9 adımın 3. adımı: Bu arada sosisin kılıfını çıkarın ve elinizle ufalayın.

4. 4

   9 adımın 4. adımı: Soğan yumuşadıktan sonra sosisleri ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 15 dakika, yanmaması için ara sıra karıştırarak pişirin.

5. 5

   9 adımın 5. adımı: Domates püresini ekleyin, az miktarda tuz ile tatlandırın, tencerenin kapağını kapatın ve sosu çok kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişmeye bırakın.

6. 6

   9 adımın 6. adımı: Safran ipliklerini veya yarım paket safranı ekleyin ve 30 dakika daha pişirin.

7. 7