Kırmızı şarapta marine edilmiş ve havuç, patates, defne yaprağı, biberiye ve ardıç meyveleriyle pişirilmiş kuzu. 3 kişi için ideal, basit ve lezzetli bir tarif.
9 adımın 1. adımı: Bir kasede kuzu parçalarını yerleştirin.
9 adımın 2. adımı: Halka doğranmış havuçları, dilimlenmiş soğanı, birkaç defne yaprağını ve birkaç dal biberiyeyi ekleyin.
9 adımın 3. adımı: Ardıç meyvelerini (yaklaşık bir çay kaşığı) ekleyin ve bir bardak kırmızı şarabı dökün.
9 adımın 4. adımı: İyice karıştırın ve buzdolabında en az 2 saat marine edin.
9 adımın 5. adımı: Kuzu etini ve sebzeleri marinattan süzün.
9 adımın 6. adımı: Parçalanmış patatesleri ekleyin, tuz ve zeytinyağı ile tatlandırın.
9 adımın 7. adımı: Her şeyi bir tencerede yaklaşık 10 dakika kavurun.
tarafından hazırlanan tarif
Özetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Peskataryenler için uygun değil · Nikel içerir
9 adımın 8. adımı: 1 bardak su ekleyin, kapağını kapatın ve kuzu yumuşayana kadar yaklaşık 50 dakika pişirin.
9 adımın 9. adımı: Tuzu ayarlayın ve gerekiyorsa pişirme sırasında sosu korumak için biraz daha su ekleyin.
| Ortalama değerler | 100 g başına |
|---|---|
| Enerji | 630 kJ151 kcal |
| Yağ | 9,02 g |
| doymuş yağ asitleri | 4,39 g |
| Karbonhidrat | 4,21 g |
| şekerler | 1,09 g |
| Lif | 0,62 g |
| Protein | 7,59 g |
| Tuz | 0,05 g |
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et. Bir anormallik fark edersen info@foodiecooklab.it adresinden bize yaz.
Gri renkte: tespit edilmedi
