İlk olarak, ıstakozun önceden çözdürülmüş olması gerektiğini hatırlayın; ardından sosa eklemeye hazır olması için onu önce uzunlamasına, sonra da makasla keserek parçalara ayırmamız gerekiyor.
Sarımsak dişlerini doğrayın, 2 yemek kaşığı yağ ile bir tavaya alın ve kısık ateşte kavurmaya bırakın.
Sarımsak renk alınca, parçalanmış ıstakozu ekleyin ve beyaz şarapla deglaze edin; ardından domates püresini ekleyip 15 dakika pişirin.
Sos pişerken linguine’leri bol tuzlu suda haşlayın.
Makas
Tava
Tencere
Şarap
Italia
| Enerji (kcal) | 93,33 |
| Karbonhidrat (g) | 10,76 |
| – şekerler (g) | 2,08 |
| Yağ (g) | 1,19 |
| – doymuş yağ (g) | 0,35 |
| Protein (g) | 10,23 |
| Lif (g) | 0,54 |
| Tuz (g) | 0,09 |
