Adanın geleneksel mutfağından, mis kokulu ve aromatik, kolay ve protein açısından zengin tipik Sardunya usulü tavşan tarifi.
3 adımın 1. adımı: Tavşanı parçalara ayırın, soğanı temizleyin ve sarımsak dişlerini hazırlayın.
3 adımın 2. adımı: Bir tencereye sızma zeytinyağı, soğan, sarımsak ve defne yaprağını ekleyip birkaç dakika soteleyin, tuzlayın ve şarabı ekleyin. Şarap buharlaştıktan sonra zeytinleri ekleyin.
3 adımın 3. adımı: Kısık ateşte yaklaşık 50 dakika pişirin.
tarafından hazırlanan tarif
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
Özetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Peskataryenler için uygun değil · Nikel içerir
| Ortalama değerler | Porsiyon başına508 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 2.521 kJ603 kcal | 496 kJ119 kcal |
| Yağ | 22,66 g | 4,46 g |
| doymuş yağ asitleri | 8,69 g | 1,71 g |
| Karbonhidrat | 0,51 g | 0,1 g |
| şekerler | 0,3 g | 0,06 g |
| Lif | 0,36 g | 0,07 g |
| Protein | 99,62 g | 19,61 g |
| Tuz | 0,66 g | 0,13 g |
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et. Bir anormallik fark edersen info@foodiecooklab.it adresinden bize yaz.
Gri renkte: tespit edilmedi
